近年来,川菜在全国甚至全球范围内快速普及,麻辣味道被越来越多的人接受和喜欢,以花椒油、辣椒油、麻辣油、藤椒油等为代表的调味油产业驶入发展的快车道。而说到花椒油,不得不提到一家企业——四川五丰黎红食品有限公司(以下简称“五丰黎红”)。
作为花椒油企业中的佼佼者,五丰黎红位于“中国花椒之乡”——汉源食品工业园区,依托汉源贡椒,是一家研发生产销售调味料、调味油、调和油系列调味食品的省级农业(林业)产业化重点龙头企业,目前已经构建起以成都、东北、华南、华东、华北、西北、华中、重庆、河南、山东10个销售部200多家经销商及直营店辐射全国终端消费,延伸美国、东南亚的销售网络。
强大的企业背书五丰黎红由华润集团控股,前身为汉源花椒油厂,建于1979年,1999年企业改制,汉源县委政府引进华润(雅安)三九医药合资组建“汉源三九黎红食品有限公司”。2010年1月,华润集团有限公司内部资源整合,华润三九将股权转让给华润五丰,企业更名为“四川五丰黎红食品有限公司”,2018年归华创直管利润中心。
在强大盟友的加持下,加强企业管理、发展专利研发、增加品牌推广、拓展国内及海外营销渠道,五丰黎红年产值近年来快速增长,启动年产2万吨花椒油生产线技术改造项目,2013年花椒油销售量超万吨,销售额逐年攀升,早已突破5亿元大关!丰富的产品线五丰黎红旗下产品线主要为调味料与食用植物油,包括花椒油、藤椒油、麻辣油、菜籽油等近10个品类、10余种规格的产品,以充分满足各类市场需求。其中,花椒油和藤椒油是五丰黎红的主打产品。
以五丰黎红花椒油为例,精选汉源花椒之精粹及绿色优质非转基因菜籽油为原料,将始于唐宋时期的花椒油传统工艺原理与现代物理专利技术融合精制而成,具有原种、原榨、原色、原香、原味的“五原”特性,以“椒香浓郁、醇麻可口、安全健康”为特色,是中国舌尖调味与健康的杰出代表。
除了调味油,五丰黎红还计划推出复合调味料产品,并首推酱类产品,结合原有产品及渠道拓展能力,打造除花椒油之外1-2支销售额上亿的大单品。
独特的产地优势
汉源独特的地理环境和自然条件,孕育出色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁、醇麻爽口的花椒珍品,以其独特品质而享誉全国。汉源古为黎州,花椒种植已有2100年历史,自唐代元和年间(约公元805-820年)就被列为贡品,故又名“贡椒”。
五丰黎红花椒油,采用优质的汉源花椒原料,无添加剂、无防腐剂。据了解,五丰黎红公司拥有16项国家专利及“五丰黎红”“黎红”“先安香”三个品牌,建有绿色食品花椒基地6万亩,通过质量、食品安全、环境、职业健康安全体系及HACCP认证,产品获国家地理标志保护、绿色食品、省质量信用等级AAA级等荣誉,“黎红”商标历届蝉联省商标、省名牌产品、中国川菜十佳调味品、出口食品生产企业卫生备案、FDA注册和美国商标注册,蜚声中外。
市场新机遇,五丰黎红调味油亮相万商大会
近年来,以花椒油为代表的调味油产业正在迎来快速发展的新机遇。一方面,随着川菜的普及以及各菜系相互交融,市场对花椒油产品的需求逐步提升;另一方面,社交媒体兴起、电商渠道快速拓展,以90后为代表的新消费群体越来越愿意尝试新鲜事物,花椒油的市场教育成本大幅降低。2020年“宅经济”崛起,消费者对方便、营养的调味料需求更为旺盛,这都有利于调味油行业的发展。
在加强餐饮渠道优势的同时,五丰黎红也在加快开拓C端市场,积极拥抱新媒体,打造公司IP账户(阿木叔1979),塑造“潮人煮夫”的暖心厨艺大叔形象,以烹饪教学短视频的形式软植入公司品牌及产品,并在抖音、快手及小红书等平台进行传播,增加在消费者群体中的品牌和产品曝光。
12月6~8日,五丰黎红将携旗下花椒油、藤椒油等多款爆品亮相郑州2020第五届华糖万商领袖大会(简称“万商大会”)。
万商大会是年终盛典,也是开年大戏,更是精品大展。2020第五届华糖万商领袖大会,汇聚1600余家展商、近3000款年度新品、约70000家专业渠道商,全品类覆盖、全渠道助力、全趋势解读,深刻诠释调味品行业成长话题。
拥抱调味油市场快速增长新机遇,全渠道加速川味全国化进程,五丰黎红与您相约万商大会!