今年上半年，方便食品因便捷、安全，迎来了品类的高光时刻，仅2月份的销量便暴涨21.3倍。自热火锅、红油面皮、螺蛳粉、酸辣粉等新方便食品大放异彩，整个产业随之迎来快速蝶变，发展势头强劲。 在新方便食品赛道迅速扩容，释放出巨大增长红利之际，四川白家食品产业股份有限公司（以下简称“白家食品”）紧抓消费端的细分需求，从产业端到渠道端进行全面布局。根据白家食品公布的最新数据，其业绩已经连续实现5年的高速增长，今年1到5月份，其销售额便增长了近120%，预计全年可实现利润翻番，其中，仅阿宽红油面皮一个口味便创造了3亿+的销售额。
白家食品的亮眼表现，也得到了资本市场的格外青睐。今年上半年，白家食品接连完成两轮过亿融资，这为白家接下来对渠道端进行整体革新与服务升级，提供了强大助推力。研发实力过硬打造餐饮级别地域美食实际上，远不止今年上半年，方便食品在近些年早已开始升级迭代。2017年，白家食品率先提出了新型方便食品的概念，对标外卖市场，致力于打造更快捷、更美味、更方便的新型方便食品，自此，阿宽与白家陈记两大品牌相继诞生，用餐馆级风味与体验，满足越来越旺盛的“懒人”诉求。如今，经历上半年的品类爆发，白家食品也凭借强大的产业研发能力，与业内一众企业甩开身位，并定位地域美食探索平台。
白家食品的研发能力到底有多强？现如今，地域美食因特色化风味成为方便食品新的发展风向，但并不是每个企业都能实现地域美食快消化，而白家食品做到了！白家食品不仅让线下已有的螺蛳粉、重庆小面、酸辣粉等经典风味产品实现了工业化高度还原，豆汤饭、甜水面等甚至达到了餐馆级水平。除此之外，白家食品还开创了红油面皮、勾魂米线等全新品类，并将其打造成爆款系列。
阿宽成都甜水面荣获“最佳创新产品”奖
非遗-红油面皮
非遗-甜水面
而产品端的强大创新，离不开白家食品背后的技术驱动力。目前，白家食品拥有省级技术中心一个，拥有各类发明专利、实用新型专利等自主知识产权数十项，公司产品多次被中国食品科学技术协会评选为中国方便面十大创新产品。凭借强大“内力”，白家食品开始为百草味、三只松鼠、李子柒等品牌提供研发、技术和生产加工支持。近日，白家食品又与国内铁路餐食供应商"食陆记"签订战略合作，参与高铁主餐食的定制研发并落实出品。深耕分销市场用互联网赋能渠道开发在坚持做好产品研发、建立品牌势能的同时，白家食品也将开启全国范围内的经销商升级、开发之路。白家食品将用互联网思维进行经销商管理，为经销商市场开拓、内部管理、提升效率等提供全面赋能，同时针对不同渠道辅以差异化的支持政策，最终实现双向共赢。
赋能大B端：大型B端渠道是品牌展示与产品销量的主要阵地，针对该渠道，白家食品将更加注重数量与质量的共同提升，分品类进行经销商资源的更新与扩充，重点提供从渠道铺设到产品铺货的一对一辅导；深挖现代渠道：白家食品品类众多，而每个品类的渠道侧重有所不同。白家食品将对应不同品类，开拓不同的现代渠道；拓展小B端：小型B端渠道同样是快消品的重要战地，白家食品将在该渠道投入各大品类的热销单品，增加产品与消费者的见面机会；链接C端：加强对C端小店的支持力度，用大力度的促销活动和重点单品作为主线，增强消费者对白家食品的消费频率与消费体验。
完成2000家招商亮相万商大会根据白家食品的规划，2021年公司将完成2000家左右的经销商网络布局，最终借力全新的渠道网络，稳固新方便食品中的头部占位，持续引领品类新的消费潮流，为新生代消费者提供更多高品质产品。如今，全国经销商也迎来了合作共赢的新商机！12月6-8日，白家食品将携35支主力单品，重磅亮相万商大会，寻求志同道合的成长伙伴！
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