一年之计在于春，春季糖酒会被誉为中国食品行业的风向标，明星新品发布盛典，集中发布创新产品，现场解读行业趋势，被称为风向标中的风向标。
4月3日，成都市礼遇天下宴会中心一号厅座无虚席，现场被热情引爆。2021年全国春季糖酒会明星新品发布盛典在此举行，几十款休闲新品借此平台向广大经销商推介，夺目而出，闪耀春糖！
春季糖酒会明星新品发布盛典秉承一心向星的承办理念，至今已经成功举办十一届，助推千余款新品加速成长，铸造食品行业巨大新品推广平台，见证整个食品行业的品类迭代和品牌突起。
大咖干货分享
解读2021产业发展新趋势
在新品发布盛典现场，多位大咖就当前热点话题进行干货分享，解读2021年产业发展新趋势。
华糖云商总经理杜建明发表致辞，他表示，春糖明星新品发布盛典至今已成功举办了十一届，其以严苛的评选标准、多元化的产品推介方式，发掘和推动更多有势能、有潜力的新品，开拓市场、加速成长。成为历年糖酒会的选品风向标和备受关注的焦点。感谢各位光临本届明星新品发布盛典，祝贺明星新品发布盛典圆满成功！
在爆发的食品市场中，2021年有哪些行业趋势与创新赛道？对此，食业头条CEO梁剑在现场带来了主题分享：《2021休闲食品产业发展趋势报告》，其对食品行业未来的发展格局进行展望。过去五年，是行业重构的五年；未来五年，行业迎来重生新阶段。
食品行业的发展以品质立信，以口碑立言。中粮面粉作为休闲、烘焙、蒸煮食品等食品的原料来源，用好面粉满足消费者对营养健康、高品质食材和食品的多样需求。在活动现场，中粮营养健康研究院产品开发经理强婉丽带来主题了分享，解读了如何把握食品产业研发创新趋势，抢夺新消费时代机遇。
关于新消费、新渠道的品牌建设之路，杭州抱抱堂传媒有限公司CEO 林水洋也带来了干货分享，其从专注数字化场景营销，数字化影院媒介投放平台的角度。告诉大家如何专注于“影院+互联网”模式，让场景营销更更简单，更高效。
俗话说，隔行如隔山，但如今的跨界分享也更具价值，“春天”作为烟草行业今年备受关注的新品，华糖烟草品牌策划推广机构总经理，行业观察家王丙奎在现场进行了分享交流。
近年来，广东美和香食品有限公司作为新消费品牌横空出世，致力于打造健康、创新的烘焙新品，为行业注入了一股全新活力。在活动现场，美和香食品副总经理兼营销中心总经理魏来进行相关分享，解读了该如何开创健康烘焙新天地，引领时尚消费新未来 。
科技领鲜，香飘未来逗嘴香泡凤爪新品首映礼
食品产业经过几十年快速发展，现在进入到了产品升级、消费转型的关键时期，其中以卤味零食为例，科技创新为该品类发展注入了新动能和新活力。
在新品发布盛典现场，四川品品有限公司就带来了新的惊喜。“科技领鲜，香飘未来”——2021品品凤爪鲜香技术成果发布会暨逗嘴香泡凤爪新品首映礼，揭秘了“品品食品”非辐照专利鲜香技术，发布逗嘴香泡凤爪全新产品，多位大咖现场强力助阵，助力品品食品引领中国凤爪行业迈入鲜香时代。
在发布会现场，大咖汇聚，强力助阵。来自江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室副研究员冯伟表示，技术创新成为中国食品产业发展升级的核心驱动，正是有很多类似四川品品这样“敢为天下先”的优秀企业、科研工作人员十年如一日的艰辛努力，这才让我们生活更方便美好，让我们和我们后代更健康长寿，也让我们的天更蓝，让我们地球更繁荣。
成都市食品商协会会长任伟维在现场强调，成都市食品企业众多，在未来食品行业发展阶段，技术革新一定会给行业发展注入新的活力。品品食品作为成都市好食品企业，专注凤爪产业，通过对制作工艺和杀菌技术的优化研究，非辐照技术作为研究成果已经成功申请国家专利，成为成都市以技术创新驱动市场消费的标杆。
品品食品董事长吕勤在活动现场为大家发布品品凤爪鲜香技术成果，讲述品品食品在成立20年间对于非辐照国家专利技术研究过程，通过对非辐照技术和传统辐照杀菌的对比，展现了非辐照技术的“领鲜优势”，充分突出了中国凤爪行业的品品标准。
现场，逗嘴香泡凤爪全新升级产品正式上市，产品在山椒原味的基础上，基于对消费者喜爱口味的调查，推出青柠味、百香果味、青梅味、芥末味，五大爆品口味，在本届春糖同时震撼上市，并在现场举办盛大新品发售仪式。
在发布会现场，逗嘴香泡凤爪得到了经销商朋友的高度好评。洛阳合财总经理罗凯表示，自从昨天品尝了产品之后感到特别惊艳，逗嘴香泡凤爪“香爆了”，希望市场上能够“卖爆了”。
本次新品盛典上，来自全国各地上百款新品在现场发布，逗嘴香泡凤爪更是以全新升级包装、多种时尚口味、专利技术加持荣获“2021全国春季糖酒会明星新品”称号。
现场，食业头条CEO梁剑为品品食品颁奖并与董事长吕勤合影，逗嘴香泡凤爪取得了行业权威认可，同时也标志着品品食品带领凤爪行业迈向鲜香新食代。
网尽热点品类趋势品牌明星新品重磅发布 在活动现场，中粮、西麦、奥力给、品品、美和香、韩进……网尽热点品类趋势品牌，几十款爆品集中发布，看烘焙热点、抢代餐红利、揭秘饼干爆款、拥抱卤味零食千亿赛道……2021春糖明星新品发布盛典现场应有尽有。
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与此同时，2021线上春糖热产品同步发布。好巴食鲜卤系列、阿麦斯音芙音乐棒棒糖、笑喔喔牛肉粒、酸辣牛肉过桥米线荣获此项荣誉。
明星新品展示精彩瞬间
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