“2008年我提出金徽酒要在五年后做到10个亿，但这个目标传出去后都不相信，因为当时的金徽才1个亿。”金徽酒股份有限公司董事长周志刚轻声细语向酒说记者回忆了金徽酒制定第一个企业发展目标的情景。时隔四年之后，即2012年金徽销售规模突破了10亿大关，提前一年实现了2008年定下的目标。
周志刚认为，企业发展目标的提出不是喊口号，是建立在充分调查基础上得出的结论，“2007年的时候，我就调研了甘肃全省，几乎跑遍了每个县，感觉市场潜力很大，当时我们算了一个账，甘肃全省白酒的销售规模大约40亿元，金徽酒品牌好，只要做得好，10亿规模是完全可行的。”
2009年的时候，周志刚又提出了企业主板上市的目标，“当时所有人也都不信，因为这时候金徽酒的销售规模才3亿元。”但是目标一旦提出，金徽酒就从高管到中层、员工统一思想，公司都朝着目标前进，2012年金徽酒厂改制为股份公司，2016年公司实现了在A股上市，在白酒行业一鸣惊人，业内都没想到会突然在西北“冒出”一个上市公司来。
2016年，周志刚又开始调研市场，这次他瞄准的是全国市场，随后金徽酒的第三个战略目标出炉，即金徽酒将在2030跻身中国白酒十强，金徽酒厂将成为西北较大的酿造基地之一。
无疑，对于金徽酒来说，这是一个更强悍的企业发展目标！周志刚将今后的十年称为“新十年”，这十年将是金徽公司主板上市后的又一次创新，是金徽瞄准更宏大、更艰难的目标奋力进发的十年。对于“新十年”战略目标的落地，周志刚从两个区域（省内、省外两个市场）、三大要素（天、地、人）进行了解析。
省内不饱和、省外不对称
周志刚将新十年的业绩目标定为“50~60亿元”规模。从区域来看，甘肃省内白酒市场目前容量为60亿，“金徽较理想的目标是占到省内市场的45%，目前10多亿，我们在省内还有10亿的成长空间”。而对于省外市场，金徽设定的全国化目标是精耕西北市场，“周边的新疆、青海、宁夏、内蒙古、陕西合计有320亿元的市场容量，金徽希望能各自取得10%的市场份额。“这样，未来省内外加起来的市场份额大约五六十亿，金徽也就达到第三阶段目标了”。
金徽对于省内外这两个大市场的竞争策略是明显不同的。周志刚对于省内市场的要求是实行“不饱和竞争策略”。所谓“不饱和”，就是不要在短时间内迅速提高市场份额，要让市场营销行为变得可控。“目前金徽在省内占有率25%，我们的目标是45%，但这个市场太小了，同时白酒品牌的成长规律也要求我们不能太快，否则容易透支市场”。这两年金徽增速在10%以上，较之一线同行的30%以上增速并不算高，其实这正是金徽“不饱和竞争策略”的体现，周志刚也认为这符合企业的预期，他同时认为，“白酒企业做大容易，做长、做强不易，每年有两位数的增长我们就满意了，只要每年保证10%~15%的增幅，金徽的第三个战略目标就可以顺利实现”。
“做大容易，做长、做强不易”，这句话其实反映了白酒品牌的成长规律。在这个行业内有很多流星一般的企业，曾经在规模上做到行业较大，但最终还是被市场淘汰或是回到它应有的位置上。金徽对省内市场的不饱和竞争策略，本质上是以时间换空间，以结构换规模，就是要坚持产品结构调整。周志刚透露，2020年将启封老品牌“陇南春”，“这个产品三年前就开始研发了，不会是浓香型产品”，据了解新的陇南春将定位在高端价位，从此金徽酒将采取双品牌运营策略。金徽酒在省内的目标不仅仅是占有率高、规模大，关键还要产品结构优。
对于西北区域的省外市场，金徽策略是不对称。所谓不对称，这既是金徽在省外面临的市场现状，在甘肃金徽是老大，但在省外市场，金徽却是一个新品牌；又是金徽在营销策略上的有所不为，“在省外金徽重点面向100~300元价位的布局、拓展，采取经销商加核心店策略”。在省外市场，金徽并没有全产品线推进，而是拓展百元价位以上的金徽能量酒系列。在邻近的陕西市场，绿色方形瓶子的金徽能量酒在2018年短短三个月时间就实现了全省布局。
对于省外的推进，周志刚强调了两点。第一，金徽酒的核心任务就是培育消费者，这个任务要坚持做，要坚持做多年，“只有消费者知道金徽、接受金徽、喜欢金徽，我们才算在省外扎下根”。第二，金徽酒的营销人员每天要考虑两件事：门店挣不挣钱？经销商挣不挣钱？“至于酒厂能不能挣钱，那是我的事情”！搞好消费者培育，让渠道有利润，做好这两点，金徽酒在西北五省取得10%的市场份额其实并不难。
天、地、人
所谓的“天”，就是金徽酒未来发展的宏观环境。从宏观经济来看，周志刚认为，中国经济持续增长带来的消费升级是金徽酒发展的必要的外在条件，其实过去的十年金徽酒快速发展恰逢白酒行业的快速发展。白酒行业过去一轮的快速发展始于2005年，一直到2013年才降速，金徽的快速发展恰好位于那个阶段。周志刚对于金徽酒的“新十年”发展的乐观，其实根本上源于对宏观经济的看好。在消费升级的大趋势下，金徽酒可以持续调整产品结构，“2007年之前金徽酒40元以下的产品占到70%以上，但现在40元以上的产品占到90%”，据了解，最近几年，金徽酒开始着重推广以18年为代表的高端酒，该产品市场成交价在400元左右。2018年上半年，金徽酒40元以下产品同比减少33%以上，而高档酒则同比增长了30%。
周志刚认为的“地”就是竞争的落地，“我认为将来白酒行业竞争主要是靠品质和服务，品质的背后就是生产、技术和酿造环境，服务就是营销”。在这种理念的指引下，金徽的发展不是先市场后工厂，而是市场、工厂一起发展，某种程度上更重视工厂的建设。金徽酒厂已经从收购时的占地300亩发展到现在的占地2000亩，更重要的是金徽对生产和科技的重视。金徽酒酿造车间的物联网系统可以将白酒传统的手口相传的酿造技艺变得更加量化，并且可控。金徽的酒体检测中心堪称西北较大，集结了较先进的检测设备和专业的检测人才。
而“人”当然是金徽人。周志刚介绍，金徽人的平均年龄为32岁。在酒说看来，“人”才是较核心的竞争要素，没有品牌可以打造、甚至可以收购更优秀的品牌，不懂营销也可以学习，唯有“人”在很多时候是不可替代的。金徽酒投资人收购金徽后，新的团队入驻，开始重新打造“金徽”这个老品牌，周志刚本人来酒厂之前是搞矿业的，但硬是带着团队搞出了一个白酒上市公司。说到企业与企业之间的竞争，其实靠的也是“人”，一个关键要素就是年龄，笔者常说，两个企业之间的竞争，首先看两家领导人的年龄。据了解，周志刚本人1972年生人，可能是酒业上市公司中较年轻的董事长了。
从2008年到2018年，金徽刚好走过了10年，十年提出了三个战略目标，每个目标都是具体的、量化的、有调研基础的。尽管如此，第三个战略目标的完成在外人看起来还是一件相当艰巨的任务，周志刚表示，“金徽酒要实现‘第三步’发展战略，必须开启‘二次创业’的新征程，这个过程是漫长的，也必然是痛苦的。但正如雄鹰一样，只有经历了脱胎换骨的重生，才能重返蓝天，搏击长空。金徽人只有不断超越自我，才能再筑辉煌业绩。”
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