随着科技水平的发展，精酿啤酒设备生产厂家也是多种多样，不同的生产厂家具有不同的生产技术、不同的材质，使得产品的价格也参差不齐。建议选择性价比高的，而非仅仅便宜的。那么我们如何根据不同的生产规模来选择精酿啤酒设备呢?一、精酿啤酒屋 酒馆式餐厅或者酒吧、啤酒屋，这种我们定义为商酿，通常采用500L以上的设备，根据配置设备大概在10万-30万或以上，这种酿造通常有几种固定的配方，因为他们在店里销售须要保障口味的统一。这种投资适合有酒店餐厅从业经验的人，因为投资较大当然相应的风险也较大。不适合一入门就大投入。当然在一些大城市，做的好的馆子也不在少数。 二、中小型精酿啤酒酒厂 顾名思义就是生产精酿啤酒自酿鲜啤的工厂，根据出货的包装方式，设定产能要求，通过本地网络及线下商店等渠道进行销售。要求有生产许可证， 三、小型商酿 日产量100L-300L，设备投资较小，适合入门创业者。已经在很多的城市悄悄的落地生根。 以上我说的这些就是目前精酿啤酒的一些现状。精酿啤酒传入中国已经将近快10个年头了，10年的沉淀累积，我相信我们正在迎来精酿啤酒的爆发期。如果你也正在做或者准备开始做精酿啤酒，根据自己的经验，资金情况选择适合自己的发展模式，才能得到都精酿行业发展的红利。 河北史密力维精酿啤酒设备公司是啤酒设备生产厂家，主营产品有：啤酒葡萄酒设备、自酿啤酒生产成套设备，包括麦芽粉碎设备、啤酒糖化系统、发酵系统、啤酒过滤系统、灌装系统、售酒系统等全套设备和工艺技术，长期供应各种设备配件。并为中小型原浆啤酒厂提供规划设计解决方案。公司产品质优价廉，性价比高，是您购买啤酒设备的理想选择精酿啤酒设备由： （1）水处理设备（2）粉碎机（3）糖化系统（4）发酵系统（5）制冷系统（6）控制系统（7）清洗系统（8）过滤系统（9）灌装系统 加热方式又分为电加热和蒸汽加热，300L小设备在国内一般采用电加热，因为使用蒸汽就需要购买锅炉，锅炉在我国属于强制检验产品需办锅炉使用许可证。 伴随着啤酒旺季的到来，每天都有很多咨询、考察自酿啤酒项目的朋友；今天针对很多朋友关心的“如何配置一套500L的啤酒设备”这个问题给大家做一下详细介绍。 首先，我们来看下日产500L的啤酒设备罐体组成有哪些，在这之前我先给大家介绍一下啤酒的制作流程： 粉碎-糖化-过滤-煮沸-旋沉-冷却-发酵 从粉碎麦芽到冷却的过程一般只需要几个小时，而自酿啤酒的发酵周期需要7-10天；因此发酵周期决定了发酵罐的多少。目前市场上商用啤酒设备一般采用500L的糖化系统搭配多个500L的发酵罐。根据公式： 啤酒设备产量=单个发酵罐的容积*发酵罐个数/发酵周期 我们把发酵周期取8天，日产500L的啤酒设备就需要一个500L的糖化系统搭配8个500L的发酵罐。有了上面的公式，相信你也可以自己根据日产量计算罐体个数。 ***后说一下其他的配置，比如粉碎机、离心泵、加热棒、二氧化碳气瓶等等，这些也是相对而言必备的大件，另外有一些小的配件，我这里有一份清单，感兴趣的朋友可以留言交流。