贵州中鉴酒业集团
贵州中鉴酒业集团,传承于1862年茅台镇陈氏烧坊,是一家集生产、研发、销售、仓储、连锁经营、物流配送于一体的现代化酒业集团。中鉴酱酒酿造基地,正处在茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区的“龙眼”位置,同享得天独厚的温度、湿度、土壤和微生物生长环境。
占地面积约90000平方米,目前有窖池359个,年产优质酱香大曲坤沙酒3000余吨,基酒储存17000余吨。灌装厂位于贵阳市观山湖区,拥有全自动生产线8条,每日灌装量可达15000件以上。历经多年发展拥有酿酒、销售、电商等多个子公司,主营基酒贴牌、品牌运营、个性定制、封坛封藏、酒道馆、电子商务六大业务。
贵州山水鉴道酒业有限公司成立于2021年,是贵州中鉴酒业集团核心产品天道山水系列全国唯一的运营平台,在中国1000多家酱酒企业中,获得江南大学技术支持的高端酱酒品牌只有两个:其中一个,就是中鉴。
中鉴酱酒,在选粮、制曲、配方、酿造、勾调、存储、检控的全部环节,均由江南大学依照茅台的技术标准进行制酒。公司始终秉承“人才兴企,文化聚企,品牌强企”的文化理念,以至高的标准,打造至高的品质。旨在传承百年酿造,共鉴人生风华。