綦江食品工业园区成立于2007年9月，是重庆**经市政府批准，市**兼任过园区建设**小组组长的专业食品工业园区，先后被国家部委、市级相关部门命名为“全国农产品加工业示范基地”“全国农产品加工创业基地”“重庆市特色产业基地”“重庆市农产品加工基地”和“重庆市十佳特色园区”。
经过15年的发展积淀，园区产业发展方向已然清晰，重点布局三类食品加工企业：一是园区围绕“火锅全产业链”重点发展以火锅底料、火锅调味料、火锅制品、火锅伴侣为主的食品加工产业；二是积极发展面向B、C端不同消费群体的特色预制菜产业，招引集研发、生产、销售为一体的企业入园发展；三是瞄准“大健康”产业发展趋势，借助国内大型制药企业产业基础，探索推进特医特膳食品产业发展。
綦江食品工业园区规划面积4.16平方公里，已建成1.7平方公里核心区，园内基础配套设施一应俱全，天海星产业园、正大集团、金星牛肉干、壹合火锅等32家企业签约入驻，18家企业已建成投产，规上企业12家，在建企业11家，园区能源站已建成供能。2022年食品园区加工类企业总产值35.86亿元。