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  • 湖南啤酒设备厂家供应大型啤酒设备产量10万吨啤酒厂啤酒酿酒设备 、

简介:

史密力维啤酒设备有限公司(SMLW是一家集研发、设计、制作、安装、培训啤酒设备生产厂家,从事啤酒设备机、自酿啤酒设备、酒店啤酒设备、实验型啤酒设备、宾馆型啤酒设备、扎啤机、售酒罐的生产,产品分为多种规格:主要产品有,精酿啤酒设备,啤酒设备,自酿啤酒设备。 啤酒厂生产设备有哪些 根据 啤酒生产许可证审查细则 要求,*的生产设备如下: 1.原料粉碎设备; 2.糖化设备; 3.糊化设备; 4.麦汁过滤设备; 5.煮沸设备; 6.回旋沉淀设备; 7.麦汁冷却设备; 8.酵母扩培设备; 9.发酵罐; 10.啤酒澄清设备; 11.清酒罐; 12.灌装设备; 13.杀菌设备(熟啤酒应具备); 14.无菌过滤和无菌包装设备(生啤酒应具备)。 生啤酒的生产还应有全面的生产过程无菌控制。 特种啤酒的生产应有与特种啤酒生产工艺相适应的生产设备,如:冰啤酒的生产应有冰晶化处理设备。啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。 大型啤酒设备配置包括; 麦芽粉碎机、糖化、发酵、制冷、水处理、清洗设备、控制、售酒设备及其他配套设备 (具体配置清单及报价请咨询我) 一、粉碎-破碎麦芽,粉碎机。 二、糖化-糖化锅、过滤槽、沉淀槽、搅拌机(糖化酶-进行分解-产生二氧化碳 三、自控-西门子自控7寸液晶显示屏,全自动降温。 四、发酵-6个不锈钢发酵罐(可增加数量),***装酒,既能发酵又能储酒。 五、CIP洗涤-自动清洗,既能洗糖罐又能洗发酵罐。 六、制冷-压缩机给酒精制冷,通过酒精泵送到发酵罐制冷,酒精、酒接触是集中间接制 冷,不结冰。 七、排气-糖化热麦计时,经过煮沸60分钟会产生蒸汽,所以内部有排气筒,通过水降温, 出来就没气了。 八、售酒-售酒罐通过制冷,酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)。 九、加热-电加热、蒸汽加热、两组加热管,麦汁煮沸使用。 公司为产品的运行安全,设备在加工完毕后全部由质检人员检验合格后方可出厂;设备运输至现场后,我们的工程师免费为您安装、调试设备,并由酿酒师为您酿出合格的啤酒;同时,对客户认同的的生产人员就设备的工作原理、操作规程及维护方式进行详细讲解和培训,使其在20天内基本达到独立操作并能酿造啤酒,为客户培训合格的酿酒师。同时,传授啤酒的酿造工艺,并提供终身的技术支持。更主要的是史密力维所有精酿啤酒设备包括教学设备在类,设备主体保修10年以上,免费传授酿酒技术。
 

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