雁门清高致力苦荞产业发展，集科研、加工、种植、贸易为一体，以“雁门清高”品牌运营市场，运用国际前沿技术开发生产苦荞产品，受到消费者的高度追捧，直接引领了中国苦荞产业的发展，为中国苦荞行业的优秀品牌。世界苦荞之父林汝法教授曾肯定地说：世界苦荞在中国，中国苦荞在山西，山西苦荞看雁门清高。
雁门清高公司为山西省农产品加工龙头企业，成立于2001年，占地30000平米，拥有现代化生产车间和科研设备，所生产的雁门清高苦荞系列产品以自然纯正的品质、药食同源的品性、清雅高贵的品格赢得了社会大众的高度认同。