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一旦出了茅台镇,就算白酒酿酒师,用相同的温度、水质、工艺,也无法制出的酱香。
好酱酒的酿造工艺可以简单总结为“12987坤沙酿造工艺”,总的来说:1年的生产周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。这一串简单的数字背后,体现出的却是历经千传承与沉淀的结晶。
茅台集团原董事长季克良曾这样描述过“酱香酒味道”:“一股幽雅的芳香扑鼻而来,饮酒入喉,香味中夹杂着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下。”
这款郭坤亮柔雅酱香酒便印证了这般感受。酱香出,优雅细腻,酒体醇厚,酒线成丝。批发团购19924580618
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