区域:华北地区,东北地区,华东地区,华南地区,华中地区,西北地区,西南地区
包埋柠檬酸系列产品,是以柠檬酸为主要原料,选用食用油脂、柠檬酸钠、乳化剂等作为包
(壁)材,采用本公司独创的专利技术工艺与装备,经包埋工艺处理而制成。可在食品、医药领域作为酸味调节剂、防腐保鲜剂、功能调节剂、风味改良剂等广泛应用。
▲ 柠檬酸颗粒经包埋工艺处理,不易潮解、使用无粉尘;
▲ 防止与别的原辅料发生化学反应;
▲ 包埋匀称,颗粒大小、功能属性可依客户要求定制;
▲ 酸味释放缓慢,增加产品风味;
▲ 作为外撒粉,可以防止产品黏连,延长产品保质期。
3、应用领域:糖果、泡腾片、固体饮料、奶昔、饮料、香精调味料等各类型食品
产品型号 |
MF-8501 |
MF-Z8501 |
MF-E8501 |
MF-8501MN |
MF-Z8501 |
包(壁)材 |
氢化葵花籽油 |
氢化棕榈油 |
柠檬酸一钠 |
氢化棕榈油 |
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柠檬酸含量 |
≥85% |
≥85% |
97% |
≥85% |
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目数 |
25-60 目不少于 95%(其他定制目数,紧贴产品型号后用括号标注) |
5、质量标准:
感官 |
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无色至白色颗粒 |
水分 |
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≤5% |
硫酸灰分 |
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≤0.05 |
硫酸盐, |
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≤0.01 |
氯化物 |
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≤0.005 |
钙盐 |
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≤0.02 |
铅(以 Pb 计) |
,mg/kg |
≤2.0 |
总砷(以 As 计),mg/kg ≤2.0
6、符合法规:符合 GB 1886.235 和 GB 26687 的相关规定要求。
7、包装规格:25kg/袋;外层牛皮纸袋,内层 PE 塑料袋;
8、储存条件:干燥、阴凉、通风处存放。
9、保 质 期:密封 24 个月。